Land, Leute, Leidenschaft – Topix unterwegs

Ein verlorenes Parkticket und ein ungewöhnlicher Support Call

Wie gewohnt war Dieters Zeitplan dicht. Also ab in die Autos und Kurs Richtung Innerschweiz, Brünig, Brienz aufnehmen. Schliesslich erwartete uns unser Reiseleiter Tom pünktlich um 10:30 Uhr in Brienz.

Kaum losgefahren, die erste Meldung im Topix-Chat: Team «Alter vor Schönheit» sass noch in der Tiefgarage in Rappi fest, da der Fahrer im «Gjufel» das Parkticket verloren hatte. Die Teams «Zentrum der Welt» und «Sonisphere – Trash Metal» liess dies unbeeindruckt. Sie fuhren weiter, wussten sie doch, dass «Alter vor Schönheit» schon bald wieder im Rückspiegel auftauchen würde. Wer da wohl am Steuer sass…

Gelächter verursachte ein etwas ungewöhnlicher «Support Call» aus Indien. Der Herr am anderen Ende der Leitung wollte partout Retos Computer von Viren befreien. Englisch mit einem indischen Akzent einerseits und Retos bewusst süffisanten Antworten andererseits mündeten in eine lustige Konversation, welche Fabio prompt in einem kleinen Film festhielt. Und das alles im Auto, etliche Kurven den Brünigpass erklimmend, hin und her, «Hügeli deruf und wieder durab» nach Brienz.

Vom «Angstmillimeter» und der fehlenden Korrekturtaste

Trotz klitzekleiner Verspätung war der Empfang von unserem Reiseleiter Tom herzlich. Seinem Organisationstalent verdankten wir reservierte und schon bezahlte Parkplätze. 

Nach kurzer Raucherpause ging es in die «Schnätzi», so wird die Schule für Holzbildhauerei liebevoll genannt. Fachlehrer René Reusser führte uns mit Witz und Leidenschaft für das Holzhandwerk in die Welt der Holzbildhauerei ein. Die Schule bietet 24 Ausbildungsplätze für Holzbildhauer/innen an und ist damit die einzige Ausbildungsstätte dieser Art in der Schweiz. Daneben kann man sich auch als Holzhandwerker/in Fachrichtung Drechslerei, Weissküferei, Küfer/in oder Korb- und Flechtwerkgestalter/in ausbilden lassen. Fasziniert von den Fähigkeiten bei der Bearbeitung ihrer Skulpturen schauten wir den Lernenden über die Schulter. Nur zu gern hätten sich einige von uns Werkzeug und ein Stück Lindenholz geschnappt und selber losgelegt.

Hinter den grossartigen Werken stehen neben vielen Stunden Arbeit noch viel mehr Training und sicherlich auch Talent. Und wie René mit einem Schmunzeln meinte: Es gebe in dieser handwerklichen Arbeit eben keine Korrekturtaste, wo man alles über mehrere Schritte wieder rückgängig machen kann. Und weiter: Es gebe aber den «Angstmillimeter». Die Ausrede «das ist schlechtes Holz» könne man vergessen, es zähle die Verwendung. «Die Lehrer verteilen keine Komplimente, dafür müsse man zum Grosi gehen.»

 

Unterwegs mit Steamchen und Valhalla zum Chäsbrätel 

Eine Erlebnisfahrt der nostalgischen Art durften wir nach der «Schnätzi» erleben. Schon von weitem konnten wir zwei Rauchsäulen sehen – die beiden Heizer und Steuermänner hatten die Kessel der beiden nostalgischen Dampfboote «Steamchen» und «Valhalla» vorgeheizt und waren bereit für eine kleine Bootsrundfahrt auf dem smaragdgrünen, glasklaren Brienzersee. Reiseleiter Tom hatte dafür gesorgt, dass ein guter Wein, Chips und ein paar kleine Snacks mit an Bord waren. Nach kurzer Sicherheitseinweisung tuckerten wir gemütlich von der Anlegestelle Rössliplatz Richtung Seecamping und lernten dabei einiges über Druckkessel, Kohlebefeuerung, Ventile, Über-/Unterdruck, Schmiermittel und Zeitaufwand der pensionierten «Dampfböötler».

Dort angekommen wartete bereits Toms Vater mit der legendären Zwischenverpflegung – original Brienzer Chäsbrätel. Ein Raclette-Ofen war aufgebaut, ein halber Laib Raclette-Käse eingespannt, Brotscheiben, Wein, Bier, Süssgetränke vorbereitet – Herz was willst du mehr.

Während wir uns stärken konnten, brach bei einem der beiden Dampfboote Hektik aus. Wie bei alten Fahrzeugen üblich, muss hie und da mit dem richtigem Werkzeug und entsprechendem mechanischen Geschick etwas repariert werden. Der kleinen Seerundfahrt stand danach nichts im Wege. Unsere Kapitäne bedienten mit der einen Hand sicher das Ruder und mit der anderen Hand Heizkessel, Ventile und Schmiermittel. Gleichzeitig informierten sie uns über Land, Leute und Sehenswürdigkeiten rund um den See.

Apropos reparieren und sicheres Dahintuckern: Wären die Boote grösser gewesen, hätten wir gemeint, wir sind auf der Titanic unterwegs. Gut hatten wir genug Gefässe für den Wein dabei, denn nach kurzer Zeit mussten wir unseren Steuermann beim Wasserschöpfen unterstützen – ein kleines Leck im Dampfsystem führte zu einem Wasseraustritt. Die Kapitäne liessen es sich trotzdem nicht nehmen, die Touristen des Grand Hotel Giessbach mit den imposanten Signalhörnern von «Steamchen» und «Valhalla» zu grüssen. – Was für ein entspannendes Erlebnis.

Ein Höllenritt und die Suche nach der Gelateria

Von ganz langsam zu ganz schnell: Ein wilder Ritt auf dem Jetboat war der nächste Programmpunkt. Gewisse Ängste und Befürchtungen waren zu Beginn schon da. Für die erfahrenen Rollercoaster-Enthusiasten unter uns aber kein Problem. Trotzdem liessen sich die meisten den Adrenalinkick nicht entgehen und zogen sich mehr oder weniger wasserdicht an. In zwei Gruppen ging es sodann auf die «Black Pearl». Nein, nicht die von Captain Jack Sparrow, sondern die von Pirate Bay in Brienz. Nach kurzer Einweisung von Captain Gino ging es los – mit 60 km/h und 360 Grad Spins! Yeah! 

Im Bretterhotel

Vom See nach Hofstetten. Dort stach eine grosse Baustelle inmitten des malerischen Dorfes sofort ins Auge. Der Bau von Trauffer’s Erlebniswelt inklusive «Bretterhotel», befand sich im Endspurt. Für eine Übernachtung hatte es zeitlich leider nicht gereicht, doch durften wir glücklicherweise kurz vor der Eröffnung einen Blick ins Innere des imposanten Bauwerks werfen. Unter der Führung von Brigitte Trauffer spienzelten wir durch die verschiedenen Stockwerke und Räume und erfuhren einiges über das spannende Projekt mit seinem einzigartigen Konzept.

Sowohl beim Bau als auch später im laufenden Betrieb wird enorm auf Regionalität geachtet. Ziel ist es, einen Ort zu schaffen, der nicht nur für Touristen seinen Reiz hat, sondern auch ein Zufluchtsort für Einheimische sein soll. Nicht umsonst wurde unter anderem ein à-la-carte-Restaurant, eine Bäckerei, die Post und der Dorfladen gleich mit integriert. Die Fassade erinnert an das gestapelte Holz, dass früher an diesem Ort aufgetürmt war. Da werden Marc Trauffers Musikauszeichnungen fast zur Nebensache.

Spezielle Gäste und do-it-yourself-Pizza

Zugegeben: Der Landgasthof Alpenrose war nicht von der prunkvollen Art des Bretterhotels aber nicht minder heimelig. Bei Ankunft waren die Zimmerschlüssel bereits alle auf dem Briefkasten vorbereitet. Reto ergriff mit einem lauten Ruf die Initiative: «Ich gehe ins Enzian!» (Zimmername) und alle anderen verteilten sich sogleich auf die Zimmer. Viel Zeit war nicht, um Koffer und Rucksäcke auszupacken und die Badezimmer einzuweihen. Denn es ging zack, zack, schnell wieder weiter zum Abendessen. «Steil den Berg hoch, bei der Globi-Figur rechts und dann seid ihr gleich da; ich geh schon mal vor», hatte uns Reiseleiter noch zugerufen.

Oben angekommen wurden wir von unseren Gastgebern Rena und Dimitri herzlich empfangen und umgehend verwöhnt! Neben kühlen Getränken genossen wir eine Führung durch das altehrwürdige Haus mit vielen überraschenden Winkeln und durch einen verwunschenen Garten, der von einem Felsen gesäumt wird, welcher als Kraftort gilt.

Dies muss wohl auch der Grund sein, dass plötzlich ein Auto auf der schmalen Strasse daneben anhielt, die Scheibe runtergekurbelt wurde und ein netter Herr in sächsischem Dialekt meinte: «Da müssen wir wohl richtig sein!»

Im Auto sassen zwei ganz besondere Gäste, die wir an diesem Abend begrüssen durften: Constanze und Tino Schnabel. Ihr Kommen hat uns ausserordentlich gefreut. Eher zufällig hatten wir vor Monaten Tinos Geschichte auf SRF 3 gehört. Er war einer der ersten Menschen, die am 9. November 1989 gleich nach dem Mauerfall und der Grenzöffnung von der damaligen DDR frei in den Westen fahren konnten. Seine bewegende Geschichte, seine Dankbarkeit dafür und seine positive Lebenseinstellung im Radio hatten uns so berührt, dass wir ihn kennenlernen wollten und zusammen mit seiner Frau zum gemeinsamen Nachtessen einluden. Mittlerweile im Berner Oberland zuhause, hatten Constanze und Tino unsere Einladung dankend angenommen. Spontan wurden aus Unbekannten vertraute Menschen. Geschichten, die das Leben schreibt!

Mittlerweile war der Pizzaofen aufgeheizt, die Zutaten und der Teig nach Spezialrezept standen für do-it-yourself-Pizza bereit. Unter Anleitung von Rena und Dimitri, der normalerweise die Gäste in Trauffer’s Erlebniswelt bekocht, entstanden echte Topix-Pizza-Meisterwerke. Garniert mit Salaten, einem (oder zwei, drei…) selbst gezapften Bier, einem (oder zwei, drei…) Glas Rotwein und einem feinen Tiramisu war es krönender Abschluss eines erfüllten Tages. Letzter Akt: Nachtspaziergang talwärts zurück zum Landgasthof Alpenrose.

«Piff» und «Huerenaff»

Der Marschplan des zweiten Tages war nicht weniger dicht, mussten wir doch zwei Jahre Abstinenz in Sachen Mai-Ausflug nachholen. Pünktliches Morgenessen in der Gaststube mit Kaffee, frischer Milch, Orangensaft, Brot, Konfitüre, Joghurt etc. – für jeden war etwas dabei. Nur Dietmar musste sein gewünschtes Spiegelei dieses Mal leider auslassen.

In bekannter Zusammensetzung «Alter vor Schönheit», «Zentrum der Welt» und «Sonisphere – Trash Metal» ging es gemütlich nach Luzern. Dort angekommen und nachdem sich Dieter mehrfach vergewisserte, dass er sein Parkticket richtig verstaut hatte, schlenderten wir durch den wunderschönen Luzerner Wochenmarkt zum Fritschibrunnen.

Dort trafen wir Pascal «Piff» Piffaretti, Mitglied des Zunftrates, Zunftarchivar und Zeremonienmeister der Zunft zu Safran. Bei einer kurzweiligen Altstadtführung erklärte uns Pascal mit Stolz und einer gehörigen Portion Leidenschaft die Geschichte, Traditionen, Aufgaben und die Organisation seiner Zunft.

Die Zunft zu Safran wurde um das Jahr 1400 gegründet und ist somit die älteste durchgängig amtende Zunft der Schweiz. Sie ist mit der liberalen Luzerner Politik und der Luzerner Fasnacht verbunden und zählt rund 400 Mitglieder (nur Männer…). Man kann sich nicht einfach als Mitglied anmelden, sondern muss vorgeschlagen und gewählt werden.

Der gesellschaftlich wichtigste Anlass findet jedes Jahr zur Fastnachtszeit statt. Um 5 Uhr am Morgen des Schmutzigen Donnerstags empfängt der Zunftmeister die Fritschifamilie, bestehend aus dem Bruder Fritschi, dessen Ehefrau der Fritschene, der Kindsmagd mit Kindli, dem Narr, dem Bajazzo und den zwei Bauern. Dieser Anlass mit Urknall und Fötzeliregen eröffnet offiziell die Luzerner Fasnacht und lockt jeweils mehrere tausend Besucher an den Fritschibrunnen. Alle haben anschliessend eine «rüdige» Party.

Vom Fritschibrunnen ging es vorbei am Fritschihaus quer durch die Altstadt zum Nölliturm, dem einzig übrig gebliebenen Rundturm der Luzerner Stadtbefestigung. Der Nölliturm ist seit rund 100 Jahren das offizielle Versammlungszentrum der Zunft zu Safran. Auf seinen vier Stockwerken gab es einiges zu sehen und zu hören.

Vom etwas modrig riechenden unteren Stockwerk führte uns Pascal ins 1. Stockwerk. Dieser Raum ist als Waffenkammer angelegt, mit Hellebarden und einer Gewehrsammlung. Dort öffnete er für uns den Panzerschrank mit dem wertvollen Zunftschatz. Zu jedem der Gold- und Silbergegenstände erzählte er uns eine spannende Geschichte oder lustige Anekdote. Am meisten erfreut haben wir uns wohl am «Huerenaff» – einer silbernen Weinkanne in Form eines Schimpansen mit napoleonischer Uniform. Da haben wir auch gelernt, dass der Begriff «Huerenaff» für einen Stadtluzerner keine Beleidigung ist, wenn er mit einem Lächeln verwendet wird.

Erschlagen von soviel Geschichte ging es anschliessend über den Wappensaal im 2. Stock ganz hinauf in den Gesellschaftsraum mit der «Schankstube». Hier treffen sich die Zünftler regelmässig, sofern sie den beschwerlichen Aufstieg über die 125 Treppenstufen schaffen. Am Tisch des Zunftrates platznehmend und unter Vorsitz der «Zeremonienmeisterin» Bernadette durften wir einen stärkenden Apéro geniessen.

 

Rindszunge und Markknochen

Zum Abschluss unserer Reise ging es ins altehrwürdige Wirtshaus Galliker, wo wir die Spezialität des Hauses, ein Pot-au-feu, geniessen durften. Für diejenigen, welche der französischen Kochkunst nicht mächtig sind, beschreibt es Wikipedia so: Pot-au-feu (französisch für «Topf auf dem Feuer») ist ein klassischer Eintopf der ländlichen Küche Nordfrankreichs, bestehend aus Rindfleisch, Gemüse und einem Strauss Kräutern, bei dem auch eine Brühe entsteht.

Ein gewagtes Menü, denn die Fleischauswahl aus Siedfleisch, Speck, Saucisson aber vor allem der Rindszunge und Markknochen ist nicht jedermanns Sache. Die servierten Pots waren aber so gross, dass jeder etwas herausfischen konnte, was ihm schmeckte.
 

 

 

Da alle «Erlebnismacher/innen» in diesen zwei Tagen vom Topix-Team mit einem kleinen Geschenk geehrt wurden, durfte zum Abschluss auch ein persönliches Geschenk für jedes einzelne Topix-Teammitglied nicht fehlen: Das Buch «Ist mir grosse Ehre von gleicher Sorte zu sein», eine Hommage an den Luzerner Strassenphilosophen Emil Manser. Er war ein Mann mit Haltung.

 

Ob Dieter sein Parkticket wieder gefunden hat und wieviele Sicherheitslinien auf der Heimfahrt überfahren wurden, entzieht sich der Geschichtsschreibung.

 

 Wer es lieber bewegt will, hier gibt es ein paar Video-Schmankerl.

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Dieter hat sein Parkticket zwei Wochen später wieder gefunden. Es hatte sich eben doch in seinem Portemonnaie versteckt...